バラマンディフィレー

バラマンディは、オーストラリア北部・東南アジア原産の白身魚です。口当たりが柔らかく、バター風味のしっかりした食感で最も素晴らしい食用魚の一つと考えられています。

バラマンディは責任ある海洋での養殖に適しています。彼らはフレキシタリアン(動物性の餌を少ししか食べない雑食性)で、食物連鎖の下位の餌でよく育ちます。

バラマンディフィレーは、GLOBAL G.A.P.認証を取得したオーストラリス社が、種苗、養殖、加工を一貫して生産しています。抗生物質、ホルモン剤、および着色剤なしで、沖合の清浄な海水で低密度に養殖されました。添加物、水銀、PCBその他汚染物質を含みません。オメガ3とタンパク質が多く、カロリーはサーモンの半分で、バター風味のしっかりした食感です。

<栄養分析>100gあたり
エネルギー 112.0Kcal たんぱく質 19.2g 飽和脂肪 1.3g カルシウム 7mg 鉄 0.24mg ビタミンD 16.2μg 総脂質 3.92g ナトリウム 39.0mg コレステロール 5.0mg 炭水化物 0mg カリウム 350mg
  • 1,500円(税込)