江東区東砂で大正7年（1918年）創業の製糖メーカー宮崎商店の砂糖は、「料亭の隠し味 玉砂糖」、「自然生活 ふるさ糖」、「鬼黒」、「大地の恵み 黒砂糖」、「沖縄特産 黒糖」、「大地の恵み黒砂糖 恋丸」など、料理屋さんやお菓子屋さん、パン屋さんなどから、家庭用まで幅広く用途に合わせて選ぶことができます。「料亭の隠し味 玉砂糖」を使った「玉糖かりんとう」。玉砂糖を提供して特別に作っているもので、味に深みがあり、砂糖のコクや旨味をしっかり味わえます。

一般の方にも「料亭の隠し味 砂糖」知っていただけるように年に一回行われる催事の出店で対面販売を行っています。通常は、購入できるのは催事に行くか、会社に電話で問合せることしかないのだそうですが、お客様に美味しい状態で食べてほしいということで、賞味期限も約2ヶ月と短く設定し、商品の管理を行っていくためだそうです。

そんな貴重なかりんとうを今回は特別に販売することができました。是非ご賞味ください。